Me he ausentado unos días porque las demandas han sido intensas: una fiesta con nuestros compañeros de la ONG, una fiesta de pijamas para mis hijas con pizza hecha en casa por mi hijo, y por último una actividad de decoración de galletas con familias necesitadas.
Como os he comentado, nuestros hijos quisieron participar de actividades de ayuda al prójimo estas Navidades. Así que hemos pasado el día haciendo galletas y coberturas para un evento de ayuda a familias en el paro. Fue todo muy bonitos y los niños lo han pasado fenomenal, así como algunos adultos también. Comparto las recetas con vosotras.
Receta de Galletas de Azúcar de Martha Stewart
Muchas conocemos a Martha por sus materiales de scrapbooking pero hay mucho más en Martha. Ella trata de todo relacionado con el mundo de la mujer, desde manualidades, cuidado personal, la casa y decoración. Así que os dejo con una de sus recetas:
Martha Stewart Sugar Cookie
Ingredientes:
2 tazas de harina, y un poco para enrollar y cortar
1/2 cucharita de levadura
1/4 cucharita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal
1 taza de azúcar glas
1 huevo grande
1 cucharita de extracto de vainilla
Decoraciones variadas: coberturas, gominolas, etc. (en el día 25 pongo la receta de la crema que utilizo)
En un bol mezclar la harina, levadura y sal.
En otro bol batir la mantequilla, azúcar, huevo y extracto. Poco a poco, añadir la mezcla de harina. ¡Listo! Tienes la masa para la galleta. Es solo amasar, y cortar con diferentes formas. Hornear por unos 12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. La temperatura, dependiendo del horno entre 180º y 200º.
Me ha encantado esta receta y la recomiendo, pues es también muy fácil de cortar en formas. Espero que paséis muy bien haciéndolas.
"Jesus is the reason for this Season."
"Cristo es la razón de esta celebración."
Sencillo y lo dice todo ... ¿Por que lo complicamos?
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