Receta: Brigadeiro

Ingredientes:

1 lata tamaño normal de leche condensada

1 cucharada grande de mantequilla o margarina

2 cucharadas grandes de Colacao

Fideos de Chocolate

En una olla pequeña, añadir los 3 primeros ingredientes. Cocer el alto por unos minutos removiendo para que no se queme. Cuando esté cerca de hervir, bajar y continuar cociendo y removiendo hasta que se haga en una pasta que despegue de la olla. Es el punto.

Poner en un plato para que enfríe. Cuando esté frío, untar las manos con mantequilla, hacer bolitas y pasar por los fideos de chocolate. Listo.

Mantener en temperatura ambiente. En la nevera se pone seco y duro. Su consistencia tiene que ser tierna y cremosa.

¡Disfrutad!